Slab cake from Oleńka

• 6 eggs
• 1 bar butter
• 1 teaspoon baking powder
• 1 cup powdered sugar
• 6 tablespoons flour
• 2 tablespoons potato starch
• lemon zest
• lemon juice

Beat the egg whites until stiff peaks form. Cream the butter, baking powder, and sugar together.

Babka ucierana Oleńki

• 6 jajek
• 1 kostka masła
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szklanka cukru pudru
• 6 łyżek mąki
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• skórka z cytryny
• sok z cytryny

Z białek ubić pianę. Masło, proszek i cukier utrzeć.