← Shortbread Cake With Prunes - Mazurek ze śliwek suszonych Irena's fruitcake - Bakaliowiec p. Ireny →
Ambassador cocoa cake
- 2 cups flour
- 250 g butter
- 1 cup sugar
- 3 tablespoons cocoa powder
- 5 tablespoons water
- 4 eggs
- 1 teaspoon baking powder
Melt the margarine with the sugar. Add water and cocoa, stirring [over heat] until it thickens. Pour out half a cup of the mixture and set it aside; let the rest cool. Add the egg yolks and mix with flour and baking powder. [Beat the egg whites and fold them into the batter]. Bake. [Pour the cooled glaze over the hot cake].
Placek kakaowy Ambasador
- 2 szklanki mąki
- 250 g masła
- 1 szklanka cukru
- 3 łyżki kakao
- 5 łyżek wody
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Margarynę rozpuścić z cukrem. Dodać wodę i kakao, mieszać [na ogniu] aż zgęstnieje. Odlać pół szklanki, resztę ostudzić. Dodać żółtka, zmiksować z mąką i proszkiem. [Ubić pianę i dodać do masy]. Upiec. [Gorący polać przestudzoną polewą.]